钙是农作物生长必需的中量元素，钙的缺乏常常引起农作物产量降低、品质下降、病害加重。在日常生产中经常出现的许多病害其实都与作物缺钙有关。
缺钙症主要表现在近成熟期至贮运期的果实上，根据表现特点可分为痘斑型、苦痘型、糖蜜型、水纹型和裂纹型五大类型。
一、痘斑型 初在果皮下产生褐色病变，表面颜色较深，有时呈紫红色斑点，后病斑逐渐变褐枯死，在果面上形成褐色凹陷坏死干斑，直径2-4毫米。常许多病斑散生，病斑下果肉坏死干缩呈海绵状，病变只限浅层果肉味苦。
二、苦痘型
症状特点与痘斑型相似，只是病斑较大，直径达6-12毫米，多发生在果实萼端及胴部，一至数个散生。套袋富士发生较多。
三、糖蜜型
俗称“蜜病”“水心病”。病果表面出现水渍状斑点或斑块，透明似蜡；刨开病果，果肉内散布许多水渍状半透明斑块，或果肉大部呈水渍半透明状，似“玻璃质”。病果“甜”味增加。病果贮藏后，果肉会逐渐变褐甚至腐烂。
四、水纹型
病果表面产生许多小裂缝，裂缝表面木栓化，似水波纹状。有时裂缝以果柄或萼洼为中心，似呈同心轮纹状。裂缝只在果皮及表层果肉，一般不深入果实内部，不造成实际的产量损失，仅影响果实的外观质量。富士苹果发病较重。
五、裂纹型
症状表现与水纹型相似，只是裂缝少而深，且排列没有规则。病果采收后易导致果实失水干缩。有时在一个病果上同时出现两种或多种症状类型。
作物如何补钙？
正确的补钙方法是土壤施用钙肥与叶面喷施钙肥结合的方式。土施钙肥是补钙更重要和主要的措施。土施类钙肥的种类很多，如过磷酸钙、石膏、钙镁磷肥、牡蛎壳粉等。
酸性土壤施用的生石灰除了可调节土壤酸性，也有补钙的作用，可显著提高土壤有效钙的含量，并兼有改良酸性土壤和板结土壤的作用，一般亩施30-40公斤，具有改良土壤及补钙的效果。