苹果果皮不光泽、没有亮度，也就是我们所说的苹果的表光，这是判断苹果表面质量的重要指标。影响苹果表光的因素很多，不仅仅是题主所说的缺素的问题。我也遇到过这个问题，后来总结经验，不断加强管理，效果很好。我们一起来看一下这个问题。
影响苹果表光的因素以及原因
一、果锈。
果锈的种类很多，有胎锈、水锈、药锈、冻锈等等，造成苹果出现果锈的原因很多，主要的就是花芽质量和苹果在幼果期果面受到伤害。
二、缺素。
缺钙引起的苦痘病、痘斑病，缺硼引起的缩果病等等生理性的病害在这几年越来越严重，主要的原因就是施肥不合理，果园土壤酸化导致养分吸收困难等等。
三、病虫害。
病虫害导致的苹果表面质量下降也是一个非常重要的问题，例如今年个别地区发生比较严重的泡斑病，黄蚜、康氏粉蚧、绿盲蝽等等害虫危害果面造成病斑等等。
四、浇水不合理。
果园忽干忽湿，特别是持续的干旱又突然大水漫灌，导致苹果出现水裂纹、鸡爪纹等问题。
五、修剪不合理。
由于不合理的修剪，导致果树郁闭不通风透光，或者过度修剪环切环剥，导致养分供应不足，都会导致果实在生长过程中缺少养分供应，影响到表面质量。
提高苹果表面质量的措施
苹果的表光与苹果生长过程中各个环节的管理都有关系，从开春到秋施基肥，每一个环节管理的不到位，都有可能影响到苹果的表光，这些环节是节节相扣，缺一不可的。
所以我们要从全年管理的各个环节入手提高果品质量，篇幅所限，在这里只说几个需要注意的方面：
一、增施有机肥和生物菌肥。
经过实践证明，增施有机肥和生物菌肥对于提高苹果的表面质量有非常好的作用，但是作用的效果缓慢，需要一定时间的累积。我家用的自己腐熟发酵的有机肥，原料是羊粪、芝麻饼、花生饼、熟黄豆、人粪尿、作物秸秆等，效果非常好。
生物菌肥的施用，不仅仅是要在秋施基肥的时候，在平时根施或者叶面喷施一些优质的菌剂，也能起到很好的效果。
二、提高花芽质量、合理施肥
花芽质量是我们在平时管理中很容易忽视的一个问题，很多人只重视花芽分化的数量，而忽视了花芽生长的质量，花芽的质量与苹果的各方面质量都有很大关系，提高花芽的质量关键在于养分供应是否充足，所以这个问题还是要和合理施肥联系到一起。
合理施肥、特别是注意中微量元素的补充有利于花芽的分化和生长。合理的施肥同时还能够解决苹果缺钙、缺硼等引起的生理性病害。
三、合理浇水
苹果树对水分的要求很高，我们在浇水的时候除了封冻水和萌芽水，尽量浇小水，以保持果园墒情为主，避免过涝过旱。这是避免苹果出现水裂纹鸡爪纹的更主要措施。
四、合理修剪
保持果树通风透光是苹果着色、提高表面质量的关键，但是我们在修剪的时候又不能过重地修剪，特别是环切和环割，过重的环切环割很容易导致树势衰弱，影响到苹果的品质。
五、正确套袋。
首先要选择质量好的果袋，质量差的果袋不仅不利于提高苹果的表面质量，甚至还会导致苹果果锈增多等问题的出现。
在套袋的时候适当提前有利于提高苹果的表面质量，套袋时袋口扎紧，避免雨水害虫进入果袋也是提高表面质量的重要措施。
六、注意用药
苹果树病虫害的防治打药是更有效的措施，但是在打药的过程中如果用药不当，会对果面造成一定的伤害，打药大的不好病虫害严重同样也会影响到苹果的质量，所以我们要选用有效的药剂，在打药的同时注意不伤害果面，尤其是套袋前和摘袋后的用药。
在套袋前和摘袋后适当给果面喷施适量保护性药剂或者叶面肥，有利于提高表面质量，例如适量的氨基酸肥料、植物蜡等等。
总结：造成苹果表光不好的原因很多，我们在管理的全过程都要注意，无论是施肥浇水还是套袋打药，不是仅仅在哪一方面注意就能长出好苹果的。